Просмотр полной версии : как делать лечо?
Oxana-испанская жена
22.10.2006, 20:46
кто-то, по-моему Зайчатина, давала рецепт. но у меня поиск не работает. Кто поможет?
Оксан, я поискала, но нашелся только твой рецепт лечо по-вергерски.
Oxana-испанская жена
22.10.2006, 20:56
это какой?
Наш семейный рецепт
5 кг болгарского сладкого перца (особенно красиво получится если перцы яркие - красные и желтенькие)
2-3 литра томатного сока
200 грамм 6% уксуса
300 грамм чеснока
300 грамм растительного масла
200 грамм сахара
100 грамм соли
4 пучка петрушки
Все ингридиенты, кроме перца - вылить и высыпать в большую кастрюлю. Это маринал. Довести его до кипения, помешавая.
Забросить порезанный перец. 15 минут варить и можно закатывать.
опечатка вышла - по венгерски
вот этот:
http://www.hlopoty.ru/phorum/read.php?f=175&i=180&t=174#reply_180
судя по другой темке - ты уже какой то лечо "закатала в банки".
И как у тебя муж не поправляется после таких кулинарных изысков? Да и ты очень-очень стройненькая
;)
Добавила твой рецепт в кулинарный форум
Oxana-испанская жена
23.10.2006, 02:11
неее, я делала простой лечо. Насчет кулинарных изысков- это первый раз в жизни я консервирую. ;)
А вот стройности мне бы хотелось побольше:))
Аленёнок
28.10.2006, 15:53
Lutik писал(а):
> Добавила твой рецепт в кулинарный форум
>
Lutik, дай, плиз, ссылку, куда ты выложила рецепт Ёлки?