Kalina
01.12.2006, 15:51
Девченки, котлеты надели, голуюцы тоже, тефтели, зразы - глаза не смотрят. Что можно еще приготовить из фарша (суп с фрикадельками не предлагать) ;)
На всякий случай кину рецептик зраз:
можно готовить как с рыбным, так и с мясным фаршем. Начинка: вареное яйцо, обжаренный лук, измельченный чернослив и орех + кусочек сливочного масла. Все это заворачиваем внуть котлетки, обваливаем в панировке и на раскаленное масло. Обжариваем со всех сторон на сильном огне до образования корочки. Затем всю эту вкуснятину помещаем в уже нагретую духовку на 20 минут. Готово.
На всякий случай кину рецептик зраз:
можно готовить как с рыбным, так и с мясным фаршем. Начинка: вареное яйцо, обжаренный лук, измельченный чернослив и орех + кусочек сливочного масла. Все это заворачиваем внуть котлетки, обваливаем в панировке и на раскаленное масло. Обжариваем со всех сторон на сильном огне до образования корочки. Затем всю эту вкуснятину помещаем в уже нагретую духовку на 20 минут. Готово.