Просмотр полной версии : Пироженное "Шоколадная кортошка"
cotyk_008
23.01.2007, 00:05
кто помнит как делать?
Любанич (Подобревшая кошка)
23.01.2007, 12:22
Печенье песочное (полкило) через мясорубку пропускаешь, туда масло сливочное размягченное, сгущеное молоко, 2 ложки коньяка, 2 ложки какао, можно орехи. Перемешиваешь, формируешь пирожные и в холодильник.
Я делаю из ванильных сухарей пропущенных через мясорубку, сливочного масла, молока, сахарного песка и коньяка. Все это настаивается минут 30-40 и потом лепятся шарики. И самое лучшее, точнее вкусное, это обвалять в какао "Золотой ярлык", пробовала другие какао порошки, ничего не понравилось, ну несквик еще более менее, но все равно не то. Если нужно, позже напишу точное кол.во ингридиентов, а то в комнате, где у меня лежат рецепты, ребено спит.
на 10 штук
300 гр ванильных сухарей
1 яйцо
100 гр слив. масла
2 ст.ложки коньяка(можно без)
1 стакан молока
какао
пол стакана сахарного песка
сухари пропустить через мясорубку, добавить коньяк,яйцо, перемешать. Добавить жидкое(разогретое с сахарным песком) масло, туда же постепенно влить молоко, перемешать. Дать настояться минут 30-40. Слепить шарики и обвалять в какао, потом убрать в холодильник. Еще раз советую использовать какао именно "Золотой ярлык". Приятного аппетита!