Просмотр полной версии : Как сохранить свежевыжатый яблочный сок?
Аленушка ;)
16.08.2007, 19:32
Девочки, собственно, вопрос в этом ;)
Мама мужа обожает делать сок из яблок и не знает, как его сохранить лучше. Законсервировать? А КАК? Если кто-то знает, то напишите подробно, плиз! Спасибо!
Довети до кипения. Снять пену. Затем в стерилиз. банки и собственно еще раз стерилиз в кипя воде (в кастрюльку на дно салфетку тканевую поставить баночку и залить водой) и стерилизовать мин 15 3-х литровую банку и мин 5 литровую... . Можно добавить сахар. Пить потом в разбавленном виде желательно... оч.концентрированный.
У меня мама так делает. Свекровь в соковарке.
Аленушка ;)
17.08.2007, 18:03
Спасибо большое! Да, соковарка - прикольное изобретение! Но у свекрови только соковыжималка есть. Спасибо еще раз!
Кстати... еще можно сокв пластик. бутылки и заморозить
нетерпеливая
27.08.2007, 22:47
Все выходные гнали сок в соковарке и закрывали - очень удобно и вкусно! Советую приобрести, она не очень дорогая.
А еще очень здорово получилось с черноплодной рябиной вместе ;)
Насколько я знаю свежевыжатый надо сразу пить, потом половина витаминов улетучивается