Просмотр полной версии : Китайская кухня. Нужна инфа
Привет. Несколько раз был в китайских ресторанах. И то, что я пробовала очень понравилось. В особенности рис пережаренный с яйцов, и свинина. Да еще и порции всегда очень большие.
Кто знает - как это все готовится? Поделитесь пожалуйста информацией.
Ну вот конкретно по этим рецептам ничего не скажу. Я обычно мясо жарю, предварительно промариновав в соевом соусе и потом обжариваю с овощами и пастой карри.
посмотри здесь, может тут найдешь рецепты нужные:
http://www.dink.ru/cooking/chinese.php
http://www.gastromag.ru/foodRecipe/search.asp?a=1
http://www.galopom.com.ua/Info/Cooking/Country_25/
http://www.bla-bla-bla.ru/tasty/?id=18
Отправка отредактированного (31 Oct 07 15:47)
спасибо. Буду смотреть :)