Китайские супы!?

[Helenka из дома]

Девочки, а кто знает как делать китайские супы? Такие густые, желеобразные с морепродуктами или курицей? Что такое они в них добавляют для густоты? Кто поделится рецептом? Спасибо. :)

[I_r_e_n_e]

мне кажется, что они крахмал добавляют.
они его вообще довольно много используютт