Десерт

[Дочка Варвара]

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=94789

Рецепт.

500 г мороженных ягод
200 мл сливок 35%
2 белка
~ 1 ст. сахара

Ягоды разморозить, блендернуть в пюре. Белки взбить с 1/3 ст.сахара в пену. Сливки взбить с оставшимся сахаром.
Ягоды, белки и сливки соединить. Перемешать и разлить в формы.
Поместить в морозилку часа на 4.
При подаче украсить взбитыми сливками и ягодами.
у меня в морозилке целый день стоял. я замораживала в силиконовой форме. На фото не хватает листочка мяты

[Katie]

Ой как красиво!!!!!

Я так понимаю, это что-то вроде щербета!!!

[Дочка Варвара]

а самое главное вкусно и красиво, вот было тепло и муж и сын с удовольствием лопали, да и такое не стыдно гостям подать, у меня из этого количества получилось 8 сердечек

[Kodya]

как это клево поедать в жару, мням

[мама Элины и Марты]

О! Супер! Хачу :D

[Катик]

Супер!