вопрос про утку_срочно

[vini]

когда утку с яблоками готовят утку солят или нет? вот рецепт http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/utkayab.shtml
там соль забыли или по умолчанию солить нужно всегда?
Спасибо:о)

[Lovelka]

Мне кажется в этом рецете не нужно, т.к. сочетание горчицы и меда довольно острое получается, с солью не то.

[vini]

спасибо большое