Просмотр полной версии : Начинки для пирожков. Какие?
Цыбулька
16.06.2008, 21:09
Хочу пирожки испечь, а не знаю с чем.
В голову приходят только 3 начинки это капуста, яблоки и какой-нибудь мясной фарш.
А с чем еще можно испечь пирожков???
нетерпеливая
16.06.2008, 22:25
с рыбой, с картошкой, с рисом-яйцом
с рисом и яйцом, с творогом (ватрушки), с сахаром (сердечки), с любым повидлом
с грибами и картошкой
я люблю с яйцом и зеленым лучком еще
капуста может быть как свежая, так и квашеная
с печенкой (и картошкой и обжаренным луком)
А я яблоки в тесте запекаю, делаю что-то наподобе плюшек московских как в магазе с корицей, с вишней, смородиной, с брынзой и зеленью, с рыбой оч. вкусные, с картошкой и грибами или с картошкой и жареным луком, с грибами и мои самые любимые - с сыром.
можно ещё со щавелем сделать.
Листья щавеля свежие мелко рубишь, и добавляешь сахара на свой вкус, чтобы было и не очень кисло и не слишком сладко. В тесто и в духовку. Получаеться очень вкусно
нетерпеливая*
17.06.2008, 12:57
Lovelka а расскажи поподробней рецептик плюшек с брынзой, пожалуйстаааа :)
Покупаю брынзу, вымачиваю ее, иначе в пирогах потом соль получится, разминаю вилкой, смешиваю с мелконарубленной зеленью (укроп, кинза, петрушка), добавляю немного натертого сыра и начинка готова. Вкусно получаются слоеные пироги с такой начинкой, что-то типа экспресс хачапури)))))
С курагой (предварительно замочить и через мясорубку)
можно с изюмом.
А сосиски в тесте!!!!
Цыбулька
17.06.2008, 15:48
спасибо всем
делала я или мама - яблоки,лимон,банан (из Гастронома рецепт)
Брынза,зелень, чеснок
Яблоки, корица
Яблоки, клюква
Яблоки, манго
Сыр,зелень, грибы
Сыр, зелень, ветчина
Рыбные начинки
Фарш, грибы, лук
Баранина, розмрин, лук
Картошка, грибы
Картошка, зелень
Картошка, лук репч
Рис, яйцо. зелень
Рис и яйцо
Рис и рыба
Капуста, зелень
Капуста, яйцо
Капуста, тыква
Гречка и грудинка (тоже из Гастронома)
Джемы
Ягоды
Ревень
Субпродуктам
С курагой (из Гастронома)
с творогом
С маком
С протертыми орехами
Сосики в тесте
Котлетки в тесте
Уфффф, чего то и не вспомнила может быть
Отправка отредактированного (17 Jun 08 15:51)
Цыбулька
23.06.2008, 15:33
Вот спасибо!!!!!!!!!!!!!
Сделала в итоге с мясным фаршем, яблоки корица и с творогом
А я на выходных с шпинатом делала-очень вкусно)) Люблю с зеленым луком и яйцом и просто обожаю с листьями свеклы и сыром(какой-нибудь соленый, вроде сулугуни)
С легким пирожки очень вкусные. Легкое отварить, обжарить с луком и в начинку.:)
кроме того что уже назвали:
чернослив
мак
ягоды(клубника, вишня, смородина)
мармелад