janik
02.11.2008, 11:21
Очень вкусная курица!
5 куриных бедер
2 небольших лимона (с тонкой кожей, желательно)
5-8 ст.ложек соевого соуса
4 ст.ложки сахара
1 ст.ложка уксуса
5-7 зубчиков чеснока
соль
В бедрах зделать глубокие надрезы (курица может быть и замороженная)
В глубокой посуде смешать соевый соус (т.к. я его очень люблю, то добавляю всегда больше, чем 5- ложек, на глаз), тонко нарезанный лимон (кружочки)сахар, уксус, соль, и выдавленный чеснок. Сложить курицу в кострюлю, закрыть пленкой и убрать в холодильник (я убираю на самую верхнюю полку). В идеале, оставить на ночь, я делаю вечером, и к обеду только начинаю готовить, но можно и через полчаса-час уже готовить.
В форму выкладываем курицу и выливаем весь соус. Кружки лимонов раскладываем по бедрам.
В духовку минут на 30-35.
ММММ..... пальчики оближешь!
Делала также крылья куриные, даже костей не оставили:))
Фотки будут сегодня попозже :)
5 куриных бедер
2 небольших лимона (с тонкой кожей, желательно)
5-8 ст.ложек соевого соуса
4 ст.ложки сахара
1 ст.ложка уксуса
5-7 зубчиков чеснока
соль
В бедрах зделать глубокие надрезы (курица может быть и замороженная)
В глубокой посуде смешать соевый соус (т.к. я его очень люблю, то добавляю всегда больше, чем 5- ложек, на глаз), тонко нарезанный лимон (кружочки)сахар, уксус, соль, и выдавленный чеснок. Сложить курицу в кострюлю, закрыть пленкой и убрать в холодильник (я убираю на самую верхнюю полку). В идеале, оставить на ночь, я делаю вечером, и к обеду только начинаю готовить, но можно и через полчаса-час уже готовить.
В форму выкладываем курицу и выливаем весь соус. Кружки лимонов раскладываем по бедрам.
В духовку минут на 30-35.
ММММ..... пальчики оближешь!
Делала также крылья куриные, даже костей не оставили:))
Фотки будут сегодня попозже :)