Просмотр полной версии : день рожденный ужин- Проблема
Дорогие девушки.
Проблема такая- пригласила друзей на день рожденный ужин, но не знаю что готовить, так как на руках 4х месячная дочь- этим всё сказано. Нужно найти лёгкие, быстрые блюда.
Помогите, пожалуйста :)
Дочка Варвара
04.11.2008, 12:41
запеки мясо, салатик овощной, оливки, нарезка, чтобы ты неприготовила думаю друзья должны понять, а еще лучше напряги мужа приготовить ужин;)
Если позволяют деньги закажи всё в рестаране.
Или при магазинах готовят,тоже мясо.
Нарезки, канапе, оливки, солёности.
Верунчик
04.11.2008, 14:00
очень простой и быстрый рецепт - рыбка. Правда не очень дешевый. Купи порционные кусочки фоели или семги, выложи на противень, залей сливками (22% жирности), на каждую порцию кружочек лимона и запечь до готовности (минут 30) в горячей духовке. Ни чистить, ничего не надо, очень вкусно и быстро. Я обычно в ашане покупаю просто кусочек рыбы, а нарезаю сама - неразделанная рыба там дешевле.
АннаНюта1
04.11.2008, 23:55
пиццы, суши, салаты из Бахетле, одним словом, устроила бы фуршет. Вкусно и быстро :D
Вряд ли Юля поедет в Ашан из... Израиля :)
Юль, а чего ты мучаешься? Закажи все в ресторане.
Если хочешь сама, то мой элементарный рецепт семги - порционные куски очистить от шкурки, намазать соевым соусом или немного соли, смотря что любишь, и соусом базиликовым. На сковородку даже без масла и через 10 минут все готово. Как гарнир отлично пойдет дикий рис, правда его варить надо 40 минут, но зато залил кипятком и все, он себе спокойно 40 минут варится. Салаты - сделай цезарь с креветками - элементарно. Очищенные креветки замороженные обдаешь кипятком, заливаешь соусом по вкусу (можно майоез со специями, мозно готовый соус для цезаря) и оставляешь на 15 минут. Через 15 минут их на сковороду тоже без масла, прокипят минут 5 и готово. Нарви в миску листья салата (любого), потом креветки вывали, потом сухари (можно тупо поджарить хлеб в тостере, как я обычно и делаю), сверзу тертый пармезан. Только заправлять надо именно перед подачей на стол, а то сухари размякнут.
Ну и никто не отменял тарталетки с икрой, хорошая закуска. Можно натереть сыр, майонезом заправить и в те же тарталетки разложить.
Еще очень вкусная вещь - канапе из сельдерея с яблоками. Можно просто нарезать маленькими кусочками яблоки и стебли сельдерея, положить это в одну часть менажницы, во вторую налить майонез. Поставить зубочисточки или шпажки, пусть люди сами накалывают сельдерей и яблоко и кунают в майонез. Займут себя чем-то :))) Можно не париться и сельдерей с яблоком перемешать и заправить майонезом, будет салат. Кстати, очень сытный
ОФФ: Недавно покупали форель (или сёмгу, не помню уже, вобщем куски красной рыбы) - запекали в духовке, сама-то рыба вкусная, но запах от неё стоял такой, что мне и саму рыбу есть не хотелось:(
Юль, жаль далеко живешь, у меня тетка в Наарии как раз готовит такие разные блюда, в магазине продают :)
АннаНюта1
05.11.2008, 11:43
кто ж знал, что Jul в израиле живет, я в паспортах не копаюсь ) а ты знаешь что такое Бахетле - это уже прогресс!
Иришунчик.
05.11.2008, 20:22
Юль,вот мой простой и быстрый рецепт салата.Всегда его делаю когда мало времени.Банка фасоли я беру Хаинц,пачка сухариков,колбса сервелат и лук кольцами маринованный.Все с майонезом.Получается супер!Гости всегда в восторге.
есть очень легкий, вкусный и быстрый салатик.
банка кукурузы, крабовое мясо или палочек , майонез и салат Айсберг.
салат режешь, крабовые палочки тоже, но не слишком мелко и добавляешь кукурузу, перемешиваешь с майонезом. все. приятного аппетита. время готовки -10 минут;)
о, мой любимый :D только я еще яйца добавляю и лука репчатого немножко