Просмотр полной версии : Пирожные картошка - научите
Ленточка
23.11.2008, 23:45
дайте пару простых рецептов как делать, а?
700-900 г печенья ("привет", "земляничное")
1 баночка сгущенки (380г)
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао
3-4 ст.л. вина
Печенье пропустить через мясорубку.
Сгущенку перемешать с маслом.
Добавить какао и вино.
Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.
Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.
Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара.
С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.
я делаю вот по такому рецепту
на 10 шт
сухари ванильные 300 гр
масло слив. 100 гр
2 ст ложки коньяка
1 ст. молока
1 яйцо
1/2 ст. сахара
какао, лучше Золотой Ярлык
Сухари пропустить через мясорубку, влить коньяк+ 1 яйцо, перемешать. Добавить растопленное с сахаром сливочное масло. Туда же постепенно влить молоко, перемешать и дать настояться. Потом слепить картошку и обвалять в какао.
Мне очень нравится этот рецепт, получается очень вкусно!:)