где найти творожный тортик рецепт, уж очень его тут хвалят
Ленточка
15.02.2009, 15:30
Тортик без выпечки ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК
Нам понадобится: 2 пачки творога, 2-3 пачки песочного печенья, немного порошка какао, сливки, молотые грецкие орехи, сахар,чашка теплого молока,глазурь, фольга.
Готовим начинку:
Творог выложить в комбайн или блендер, добавить сахар (если творог не сладкий) и сливки (чтобы сделать творог более мягким). Взбивать до тех пор, пока творог не будет похож на густоватую сметану, иначе творог может вытечь из домика. В конце добавляем молотые грецкие орехи (можно и не добавлять).
Выложить ряд печенья. Как бы фундамент.
Слегка смочить (иначе печенье превратиться в кашу) печенье молоком. Теперь намазываем часть творожной массы на печенье и сверху выкладываем вторую пачку печенья, уже в три ряда, т.е ряд на фундамент и стенки, предварительно обмакивая каждую печенюшку в молоко. Обмакивать надо очень быстро, чтобы печенье не успело как следует намокнуть.
Оставшуюся часть творожной массы смешиваем с какао до нежного коричневого цвета, и выкладываете на второй слой печенья.
Теперь самый важный момент:
Подкладываем руки под фольгу и аккуратно поднимаем правый и левый ряд так, чтобы они соприкоснулись. Т.е. у нас получился домик.
Крышу домика залейте глазурью (я брала готовую). Теперь убираем домик в холодильник до тех пор пока он полностью не застынет и не станет твердым.
Перед подачей на стол нарезать, только фольгу не забудьте снять :)
ПыСы - я еще банан порезала пластами и на творог выложила
а вопрос про творог сразу. а можно массу творожную которую в пачках продают??? с изюмом,курагой??
мама Элины и Марты
16.02.2009, 01:01
В принципе можно, но она очень жирная, наверное, будет слишком тяжело для желудка.
Но это на мой взгляд, а вообще конечно можно :)