Окрошка

[Stasya]

Наступило лето, душа требует чего то холодненького. Вспомнилась окрошка, которую ела в детстве, поделитесь может у кого есть рецепт кваса для окрошки, квас получается белый мутный, знаю что делают на ржанной муке, больше подробностей никаких не знаю. Может у кого есть рецептик. Заранее спасибо.

[Tutti]

на вот почитай:
http://www.syrnikov.ru/Mycookery/Kvas.html

[Stasya]

спасибо, нашла нужный, буду устраивать на след. неделе праздник живота)))

[Сладкая]

ой ... а мы у мамы в деревне берем... вкуснячий..
а когда заканчивается кефир пополам с минералкой... тож вкусно..

[Stasya]

кефир, сыворотку, минералку, красный квас в окрошке ваще не приемлю, нашла уже рецепт того самого кваса:D

[Тата]

я всегда думала что окрошка только с кефиром бывает, такую только и ела. А на квасе она не сладкая получается?

[Stasya]

натом квасепро который я спрашивла она получается кисленькая

[snuf-snuf]

очень вкусно получается окрошка с таном или айраном ( мы пришли к выводу что с айраном вкуснее). если туда еще горчички и хрена по вкусу ваще атас, мы теперь с квасом не едим вообще.

[Stasya]

на вкус и цвет как говориться;)