Просмотр полной версии : Посоветуйте крем для бисквита
Сашенька
20.07.2009, 16:08
Чем можно бисквитный торт пропитать-намазать? В голову приходит только самое простое - йогурт и варенье.А хочется крем какой-нибудь
можно заварным кремом - коржи првада тогода на более тонкие разрезать. можно взбить сметану с сахаром и фруктами или ягодами проложить. можно с маскапоне сделать если есть возможность.
dashenkar
21.07.2009, 21:26
можно сгущенку с маслом, или взбитые сливки с ягодами
ну для начала надо бисквит пропитать..
крем - смотря что любите
Сашенька
22.07.2009, 20:31
А чем обычно пропитывают бисквиты?
фруктовым/ягодным сиропом, можно с добавлением хорошего ароматного алкоголя (коньяк, ром, ликеры и т.д.). Сладость сиропа регулируется в зависимости от кол-ва сахара в бисквите и креме
крепкий черный чай можно еще..