купила крахмал, ничего не вышло
прямо пошагово:)))
olya-sov
19.09.2009, 11:38
Готовишь компот, процеживаешь, доводишь до кипения и вливаешь в него тоненькой струйкой заранее разведенный крахмал, быстро помешивая. Он сразу загустевает, кипятишь 1мин, снимаешь. Если кипятить дольше, то будет жидкий.
Крахмал развожу в чашке в кипяченой воде холодной или чуть теплом компоте.
А что именно у тебя не получается? жидкий или комочками? или еще что?
у меня вообще не вышло, все комки ушли вниз кастрюли и приклеились.
видимо надо в хол. воде разводить.
olya-sov
21.09.2009, 22:35
Крахмал разводи в небольшом кол-ве воды, не больше 100гр. Вливай в кипящий компот тоненькой струйкой и очень быстро мешай, тогда комков не будет.