Просмотр полной версии : чечевица, что приготовить и как кроме супа
чечевица коричневая мистраль
как всегда жажду быстрых и легких рецептов!!!
времени мало (ребенок), еще и работаю урывками дома.
пишу....
спасибо!
я делаю запеканку... с чечевицей или перловкой.. вообще любая крупа подходит.. )) но с ними вкусней..
В кипящую воду чечевизу.. буквально на 5 минут... потом на дуршлак..
противень глубокий слоями:
чечевица
куриное филе (я режу тоненько) посолить и поперчить..
любые замороженные овощи (без разморозки), брокколи, цв. капуста, фасоль.. что хочешь
грибы замороженные ( можно немного посолить... чуть чуть)
и заливаешь все смесью: соевый соус + майонез (либо сметана) + вода
и все)) чтобы сочнее было, соуса надо очень много)))
Отправка отредактированного (11 Nov 09 13:23)
Сделать из нее гарнир к мясному? Просто сварить, добавить лука или морковки обжаренных;) А можно и без мяса, но со сметаной...
olya-sov
12.11.2009, 12:30
Ээээ, я как всегда попроще)))
Варю, как гречку и с маслицем слив. (пустую) обожаю)))
я недавно делала чечевицу вот так:
сварила чечевицу, добавила туда измельченный в блендере помидор, 1 луковичку, укропчик и морковку тертую, когда все сварилось (15-20 мин) все это блендером в пюре превратила.
Мне понравилось и мужу. Морковку можно отдельно с лучком сначала обжарить.
я сварила ее
а отдельно потушила баклажаны с помидром
смешала
очень вкусно