Просмотр полной версии : Фрунчеза - легкий и сытный салат и можно на НГ стол
Ленточка
15.12.2009, 20:45
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=129995
А разве он не фунчеза называется? Я такой частенько покупала до беременности, обожаю его!!!!
Ленточка
15.12.2009, 20:52
а может, не знаю. Я в рецепте так нашла. Хотя на пакетике для приправы фунчеза написано :D.
Ты знаешь, на самом деле сильно отличается от магазинного!
мама Элины и Марты
15.12.2009, 23:08
Красотааа... а я на такое всегда смотрела, но никогда не пробовала.
Лен, а где ты покупала эту лапшу?
Ленточка
16.12.2009, 00:45
Наташ, да она много где есть. Практически во всех крупных супермаркетах. Я то ли в метро, то ли в ашане. Точно на нашем Тимирязевском рынке есть, там еще и спаржа и специи к этому делу имеются :).
я очень люблю магазинную. Еще к фунчезе хорошо добавлять чуть чуть кинзы
я ее делаю так
Итак, для салата вам понадобится:
◦3 пачки крахмальной лапши
◦3 сладких перца разных цветов
◦2 средние морковки
◦пол головки чеснока
◦масло растительное
◦половина длинного огурца
◦2 чайные ложки уксуса
◦соль
◦Соя
Лапшу заливаем холодной водой на 10 минут, затем на 5 минут кипятком.
Промываем ее под проточной водой, даем стечь.
Паприку и морковь режем тонкими дольками, морковь я натирала на специальной терке.
Затем пасируем их на растительном масле,
чтобы они немного смягчились, но не потеряли цвет,кидаем туда чеснок.
Подлива готова. Теперь смешиваем лапшу
с подливой и огурцом, так же порезанным на длинные дольки. Солим, добавляем уксус и сою.
Приятного аппетита!