Печеньки и конфеты Рафаэлло!

[мама Элины и Марты]

Наверное, у каждого есть "свой" рецепт "картошки", у меня она вот такая http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=130026

Искала я кокос, искала - нашла наконец-то!И знаете, оно того стоило!
Конфеты просто умопомрачительно напоминают по вкусу настоящие, покупные. http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=130030
Маленькое но: они у меня всё-таки немного "поплыли", вместо шариков получились сферы. Может кто даст совет, чем их затвердить?

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=130028 - печенье "Кята", вообще экономичный рецепт. Возни мало, всё делается просто и быстро на раз-два-три. У меня с корицей - ароматно :)

http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=130031 - печенье с финиками. Очень оригинальное, вкусное с хрустящей основой. Кстати и такое печенье можно перевязывать друзьям ленточкой на НГ ;)

Ну а это так... не имеет отношения к делу, очередное хвастовство удавшейся розочкой :))))) Приучаю себя к украшательствам салатов
http://www.hlopoty.ru/pages/pict2.php?&pic=130029



Отправка отредактированного (17 Dec 09 01:00)

[Lovelka]

Наташа, ты как всегда на высоте!!!! Браво! Слюна до клавиатуры)

[Катик]

Красотища, и уверена, что вкуснотища! Браво!

[Ксюта]

умница

[Fly]

ой как круууто! я от рафаэлки без ума! спасибо!!!!
у меня тоже в профиле есть картошка))



Отправка отредактированного (17 Dec 09 13:32)

[Manyunya]

Ой, а рецепт Картошки можно? :)
Под фоткой не нашла...

[Сладкая]

выяснилось, что дочь любит .... я то все сладкую колбаску делаю из печенек

[Эйфория]

хочу, хочу очень))))))))))))
рафаэли точно попробую сделать и печенье с финиками хочу.

[Дочка Варвара]

супер, очень все просто и вероятно вкусно
как всегда ты на высоте

[Tata4ka]

*упала в голодный обморок*:D

роза-супер!!!

[dashenkar]

ой как я ждала от тебя рецептов :) буду "Кята" делать :) обожаю такие штучки

[биги]

Так все вкусненько. Молодчинка:)

[мама Элины и Марты]

Ну уж... ты про меня такими высокими словами ;)
а я ж всё по-простому, незатейливо...
Но от такого шеф-повара как ты - приятнооооо :)))

[мама Элины и Марты]

Можно :)
У меня со школьных уроков труда и кулинарии сохранилось 2 рецепта, вот по ним и делаю :)

№1 из печенья

печенье 800 г
какао 2 ст.л.
сливочное масло 200 г
сгущёнка 1 б.

Печенье пропустить через мясорубку. Растопить слив. масло, в него добавить сгущёнку и какао, размешать.
Полученную смесь соединить с печеньем (оставить немного на обсыпку). ВысыпАть лучше не всё сразу, а постепенно, получая нужную консистенцию.
Полученную массу скрутить в колбаску и разрезать на кусочки. Кусочкам придать форму "картошки", обвалять в оставшемся печеньи и убрать в холод.
Каждой картошке можно сделать "ростки" - масло слив. 70 г + сгущёнка 3 ст.л.

№2 из ванильных сухарей

ванильные сухари 1 кг
сахар 1 ст.
молоко 1 ст.
слив. масло 150 г
какао 2 ст.л.
грецкие орехи 10-15 штук

Сухари и орехи прокрутить через мясорубку. Сахар растворить в молоке, довести до кипения. В молоко добавить слив. масло, какао, орехи и сухари. Массу тщательно перемешать и сформировать "картошки".

[мама Элины и Марты]

... и что же у нас любит дочь? :D

[мама Элины и Марты]

Только учти, что оно почти несладкое!
Сахар за счёт начинки ;)

[Эйфория]

печенье с финиками, вот до чего дожили, уже снится))))))))))))))

[мама Элины и Марты]

:D:D ну так делай скорее :D