Как сделать легкое песочное печенье?

[lucky]

У меня есть формочки разные, хочу навырезать печенек и глазурью украсить! Какое тесто лучше сделать, чтоб не ломалось и твердым сильно не было?

[биги]

присоединяюсь к вопросу:)