Просмотр полной версии : Неделя масленицы! Научите делать блины!!!
kroxa-nevesta
09.02.2010, 18:03
Девочки подскажите рецепт вкусных блинов???
Milky Way
09.02.2010, 18:56
http://www.hlopoty.ru/phorum/read3.php?f=192&rp=4&i=166725&t=166725
тонкие или толстые? у мамы есть супер-рецепт. завтра спрошу.
http://www.hlopoty.ru/phorum/read3.php?f=192&rp=1&collapse=1&i=168320&t=168320
вот еще недавняя темка про блины
kroxa-nevesta
10.02.2010, 18:18
Леночка любые можно тонкие и толстые!
alina2112 с КПК
10.02.2010, 19:34
Я пеку как научила моя мама.Она и всех своих подруг этим рецептом снабдила)))Все радуются))
На 0,5 л молока 2 яйца,5ст ложек с горкой муки,1 ст. ложку сахара,1/4 чайной ложки соли.Взбить миксером и на сковородку по маленькому половнику.Сковородку смазывать растительным маслом,но не сильно,иначе блины жирные будут.Блинчики тонкие.
Приятного аппетита.:p
0,5 л воды теплой, 3 яйца, кусочек масла сливочного, песок и соль по вкусу, 0,5 ч.л. соды погасить усксусом, 11 гр сухих дрожжей (замочить в воде предварительно + 1ч.л. песку - так быстрее подойдут), мука. Замесить тесто (как для оладушек).
Если надо чтобы быстрее подошли, поставить на кастрюлю с горячей водой, опускать 2-3 раза.
Далее 0,5 л. молока довести до кипения (но не кипятить) - залить в тесто - перемешать. Опять ставим на горячую "баню", ждем когда подойдут (поднимутся)минут 10-15 и печь.
блины толстые с дырками.
Отправка отредактированного (11 Feb 10 21:02)