Ламеровский вопрос, так можно?

[Manu]

Можно сразу сделать несколько пицц из дрожжевого теста,тесто обмазать, насыпать всего начинок и... заморозить?
Потом не размораживая поставить в духовку и так же запечь, норм. будет?

[Fly]

мне кажется тесто будет не такое. оно опустится и потом может не подняться после разморозки...

[Ёлка]

Лучше перед выпечкой разморозить на воздухе и дать немного тесту "расстояться". Можно и сразу в духовку, на небольшой огонь. Но если сразу, тесто будет немного резиновым.