Просмотр полной версии : Закуска «Поцелуйчики» и мягкий сыр
Подскажите, пожалуйста, по рецепту закуски «Поцелуйчики» - http://forum.say7.info/topic8586.html. В рецепте значится «мягкий сыр «Филадельфия» с добавлением зелени». Что это за зверь такой? Филадельфия – это производитель или вид сыра?
http://ifs.cook-time.com/preview/img60/60052.jpg
alfika_888
17.02.2010, 00:53
http://cheeses.org.ua/vse-o-syre-filadelfiya/
я в некоторых рецептах заменяла его творожным сыром Альметте с огурчиком,с зеленью.Дешевле.
А так из него просто изначально чизкейки делают.Думаю,что в этом рецепте можно заменить его на другой мягкий сливочный или творожный сыр.
Сыр сливочный "Филадельфия"
http://www.sushi-master.ru/category/filadelfija-buko/.
ИХМО, он дорогой и не везде есть. Я вместо него покупаю этот в "Перекрестке" или "Метро" без добавок
http://www.sushi-master.ru/index.php?productID=431
Либо Альмете без добавок.
Еще можно заменить крем бонжуром без добавок.
Manyunya
17.02.2010, 11:32
+1, беру Крем Бонжур. Отличается, но немного, я и в роллы его добавляю :)
Постругай сама туда укропа - и будет тебе счастье!
а у меня ссылка на рецепт не открывается/(((
Manyunya
17.02.2010, 13:34
Даш, там зарегиться надо, это рецепт с форума, а "абы кого" туда, знаете ли, не пускают... :D Сама недавно долбилась туда, пока не доперло [:-?]
Manyunya писал(а):
> Даш, там зарегиться надо, это рецепт с форума, а "абы кого"
> туда, знаете ли, не пускают... :D Сама недавно долбилась
> туда, пока не доперло [:-?]
Маша, да??? А я там вроде и не зарегистрирована.
у меня ваще белая страница открывается - даж без картинок
Да я тоже не зарегена, но все открылось.
Manyunya
18.02.2010, 11:29
А я белую страницу видела... :D Пока не зарегилась... Какой-то избранный подход, млин
я испульзую мягкую брынзу фетаки пополам с виолой полавленной, немножко майонеза и укропчик - оч. вкусно)))
Использую Виолетте (типа Альметте) вместо всяких Филадельфий...
Да, кстати Виолетте, это каратовский сыр - отличный просто!