Просмотр полной версии : Нужен рецепт вкусной паски, помогите плииз!
Девочки, хочу вкусную пасочку испечь, чтобы она была не сухая. Боюсь непроверенных рецептов, посоветуйте пожалуйста!!!:) Спасибо заранее
Manyunya
25.03.2010, 15:10
??? Пасха же не печется? Это творожная масса...
или ты кулич имела в виду?
Ой, прошу прощения, точно, КУЛИЧ!
Manyunya
25.03.2010, 17:26
я завтра напишу, у меня коллега по работе свой сегодня рекламировала - говорит, очень сдобный получается, долго не черствеет.
В него кладется 10 (!!!) яиц, самой аж любопытно. Печет каждый год, очень рекомендует. Я выложу рецепт сюда.
Свой дома гляну еще.
Мне вот только прислала одна знакомая которая печет самые вкусные куличи которые я когда либо ела
буду делать по ее рецепту:
Сдобное тесто (пасхальное)
1 литр молока, 25-30 яиц, 1 кг. сахара, 300 гр. Маргарина, 300 гр. Сливочного масла, 0,5 л. сметаны, 50 гр. Растительного масла, 2 ст. ложки водки, ванилин, щепотка соли, 70-100 гр. Дрожжей(прессованных), 4 кг муки.
Дрожжи развести в теплой воде с мукой. Яйца взбить с сахаром и солью.
Для рулета:Орехи перемолоть, смешивать с сахаром и использовать для начинки.
Р.S. Можно тесто приготовить, используя 1/2 или 1/3 или 1/4 продуктов. Я использую это тесто для куличей, пирогов, рулетов и т.д.
Девочки, огромное вам спасибо, выкладывайте, будем выбирать!;)
спасибо за рецептик, попробую!