Просмотр полной версии : маскарпоне свернулся:(
oksana_15
25.10.2010, 16:51
это сыр плохой? или я что -то не так делала?
пекла торт рафаэлло, там сначало взбить нужно сыр потом добавить сгущенку
маскарпоне саоме дешевое покупала
сыр был из холодильника
Любанич (Подобревшая кошка)
25.10.2010, 16:57
может срок годности уже подходил и жирность маленькая? У итальянского маскарпоне жирность 80%, а в польском 60%.
поэтому для тортов надо брать 80%
oksana_15
25.10.2010, 17:08
брала этот http://www.female.pl/artykul/8122/-Kremowa-przyjemność-.html
видимо он польский
срок годности был нормальный
Любанич (Подобревшая кошка)
25.10.2010, 17:15
Я такой брала, тирамису совсем жидкий с ним получается....
oksana_15
26.10.2010, 10:46
понятно:)
спасибо
ну я так и подумала, что это моя экономия