Просмотр полной версии : ягоды в глазури? вопрос
Cheerful_Mum
28.11.2010, 00:28
девочки! а как сделать ягоды на торт (украшение) которые такие блестящие, как лаком покрытые :-)
они в глазури? или в желе? во что их обмакнуть для создания такой красоты?
СкарлеТТ
28.11.2010, 09:59
это делается с помощью желе
вот как тут например
http://www.say7.info/cook/recipe/754-Fruktovyiy-tort-so.html
Неземная
28.11.2010, 15:43
Наташа, а ты делала по этому рецепту? Выглядит очень здорово.
СкарлеТТ
28.11.2010, 20:31
Алин, не делала , но уже давно хочу... Даже желе 3 видов купила... а все что-то да и отвлекает..
Вот сейчас например, штоллен пеку))))
Cheerful_Mum
29.11.2010, 00:46
неее. это просто сверху желе. а именно сами ягодки, каждая отдельно...
Каждая ягодка просто отдельно покрывается кисточкой с желе :)
Cheerful_Mum
29.11.2010, 22:51
а желе густое делать? потом куда - в холод? долго?