kroxa-nevesta
14.01.2011, 16:30
Как ты готовиш рыбную запеканку дочкам? Какую рыбу берёш? И как готовить цветную капусту под соусом бешамель?
kroxa-nevesta
16.01.2011, 14:55
Девочки, а кто какую рыбку готовит малышам? Что-то Наташи тут давно не видно!
я делаю так - беру филе белой рыбы ( сибас или треску) чуть капаю масла на сковороду и мелко режу лук, лук порей, потерую морковку - обжарить пару минут, потом добавить водички немного и рыбу , я кладу все филе ( оно в процессе на кусочки распадется) потом когда рыба 15 минут потомится и вода выпарится я наливаю молоко, можно сливки но я не хочу слишком жирное. когда молоко закипит уменьшить огонь и посыпать сыром, перемешать и остудить для ре. ане я уже кусочками даю а Бо вилкой мну. на гарнир картошку пюре со сладким картофелем мешаю