Просмотр полной версии : купили кальмар нечищенный
а в одном из из них какая-то белая каша
что это? икра или непереваренное нечто?
брр!
Ты их промыла, очистила и снаружи и внутри надо все промыть и вытащить, а потом варить :) Они кстати вкусней намного чем очищенные, всегда их покупаю.
Мышоночек
31.03.2011, 20:36
Ну, это кишки и икра. Выворачиваешь его, всё выдираешь и моешь его. Удобно чистить недоразмороженным или под горячей водой подерщать. Я их не варю. Я их соломкой режу и с луком обжариваю (он сока много дает, полужарится-полуварится.) А потмо развожу в холодной воде муку, добавляю соевый соус, немного томатно пасты, зелени, заливаю и еще немного тушу. Вкуснятина!!!!!!!!
ясно, я думала, может рыба непереваренная:)))))
Ну, это кишки и икра. Выворачиваешь его, всё выдираешь и моешь его. Удобно чистить недоразмороженным или под горячей водой подерщать. Я их не варю. Я их соломкой режу и с луком обжариваю (он сока много дает, полужарится-полуварится.) А потмо развожу в холодной воде муку, добавляю соевый соус, немного томатно пасты, зелени, заливаю и еще немного тушу. Вкуснятина!!!!!!!!
Марин, я слюнями истекла... ))
какая-то белая каша - точно икра )))