Просмотр полной версии : кулинарная тема для работающих мам
Мамы, накидайте названия блюд, которые вы готовите на неделю, пока вы на работе.
что-то что можно есть как мин два дня, что готовить быстро (дрожжевые плюшки с розанами не предлагать:))). что-то несложное, но полезное.
а то однообразие надоело.
Зависит от того кто и как часть ест.
Мы дома завтракаем бутербродами. Обедаем на роботе, ужинаем дома.
Сейчас (летом) на ужин часть фрукты. Арбуз.
Или салат.
Жимой мясо добаляем.
Отбивная, тушеное мясо (сдела полную сковородку и только гарниры меняй).
Опять же духовка - наше все!
Сунул туда - и получается почти праздник!
Стейки из семги - в микроволновке за 5 минут делаются.
Dashenka
19.09.2011, 15:21
мое последнее открытие - картошка с тушенкой )))
Тушеное мясо различных вариациях (с луком и помидорами, в сметане, с овощами).
Овощное рагу с картошкой или без.
Котлеты (их можно много наготовить и наморозить впрок). Еще я их все чаще делаю в духовке, а не на сковородке - и полезнее, и стоять-переворачивать не нужно.
Запеченая в духовке курица или индейка.
Чахохбили (тушеная курица с овощами).
Ленивые голубцы (фарш+рис+капуста).
Соус болоньезе с макаронами (его, опять же, можно заморозить).
Стейки из семги - действительно очень быстро и вкусно.
Супы на мясном бульоне - если не успела больше ничего приготовить, мясо из супа пойдет в качестве второго блюда:).
Солянка с копченостями или сосисками.
Я сама использую исключительно простые рецепты, долгая возня на кухне в мой график совсем не вписывалась, когда я работала.
Koluchka
19.09.2011, 15:35
сделала фарша 3 видов (говядина, курица, рыба).
Заморозила.
папА приходит и запихивает в пароварку.
Гарнир - овощи, салат, макароны, кабачки, рис и т.п. (готовит мультиварка).
Иногда я заранее делаю запеканки (разные).
Больше 5-10 минут (за запихивание в кастрюлю) не уходит. Каждый день едим свежеприготовленное.
я часто сижу с ребенком на больничном и по мне так, когда я все таки работаю в кулинарном плане намного легче. Так как ребенка кормят в детсаду и выдумывать кучу разных блюд на день не нужно. Поэтому мы обходимся например супом дня на 3 хватает. Обожаю дораду (семга по мне жирновата) - ее тоже бросил в духовку и через 10 минут шикарный ужин.
Кабачки тушим.
Картошку тушеную с мясом конечно не назовешь полезной, но все лучше, чем котлеты.
Курицу можно в рукаве.
С гарниром хорошо справляется пароварка - гречка, рис на ура.
котлеты (благо нам прабабушка их часто крутит из разных видов мяса)
что угодно (мысо,рыба плюс овощи) в духовке.
жарю курицу,мясо,если некогда стоять переворачивать, то в соусе делаю. Гранир: макароны, рис, гречка, замороженные овощи)
суп иногда.
oksana_15
19.09.2011, 20:14
котлеты из морозилки заранее заготовленные, курица, кусок (или куски) мяса или семга в духовке, гарнир макароны, рис или гречка из пароварки
плов и тушеные овощи с мясом в мультиварке
блины я быстро пеку
суп с рыбой последнее время делаю (семгу когда готовлю пару кусков перебираю от костей и убираю в морозилку, когда варю суп размораживаю, чистить уже не надо) пару картошек, морковь,лук и пару ложек пшена