Просмотр полной версии : Научите печь тортик Зебра
chou-chou
29.03.2013, 11:24
Девочки, дайте, пожалуйста, рецепт Зебры. Спасибо!
Я в выхи в мультиварке пекла. Щас поищу рецепт.
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=348&t=3726
вот. Только соду не гасила, т.к. есть сметана.
Бельчонок
29.03.2013, 12:00
торт или пирог?
chou-chou
29.03.2013, 13:31
А какая разница? Наверное пирог. Где смешивают шоколадную и простую часть теста, но не пекут разные коржи.
Самое простое, делаешь обычное тесто для бискивита, делишь пополам, потом в одну часть добавляешь какао, и в форму по одной ложке выкладываешь в центр.
chou-chou
29.03.2013, 20:14
Спасибо! Теперь дело за малым: научиться делать тесто для бисквита :)
Калиастра
30.03.2013, 11:06
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=348&t=3726
вот. Только соду не гасила, т.к. есть сметана.
А ты пропитывала бисквит? Если да, то как и чем? Нужно вдоль разрезать на 2 равные части?
Очень просто 4-5 яиц, стакан сахара, разрыхлитель, муки 1-1,5 стакана ( я на глаз сыплю), тесто должно быть жидковатым, если получается густым, можно еще яйцо.
NeTakaya
30.03.2013, 23:29
http://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html
У меня такой в избранном, еще не готовила)
делала на выходных аж 2 раза,спасибо за рецепт в мульте. Получилось очень вкусно. Но я еще добавляла курагу, чернослив, орехи и инжир и ничем не пропитывала. Получился такой воздушный мягкий кекс )
Cheerful_Mum
02.04.2013, 09:05
делала по маминому рецепту. она-то в духовке пекла его, а я в мульте сделала. безумно вкусный получился! )))
Зебра:
стакан сметаны + 3 яйца + 200гр сливочного масла + 2 стакана сахара + 3 стакана муки + 100гр орехов грецких молотых.
замесить, разделить на 2 части, в одну добавить какао. выливать по ложке того и другого теста друг на друга.
выпекать 60мин
Любанич (Подобревшая кошка)
02.04.2013, 09:45
делала по маминому рецепту. она-то в духовке пекла его, а я в мульте сделала. безумно вкусный получился! )))
Зебра:
стакан сметаны + 3 яйца + 200гр сливочного масла + 2 стакана сахара + 3 стакана муки + 100гр орехов грецких молотых.
замесить, разделить на 2 части, в одну добавить какао. выливать по ложке того и другого теста друг на друга.
выпекать 60мин
Все, я выезжаю))))