Просмотр полной версии : как кролика приготовить?
купила кролика, а че делать с ним не знаю)) дайте вкусных рецептом пож-та!
ты филе купила или тушку?
я тушку по простому делаю: сначала обжариваю на сильном огне несколько минут кусочки, затем добавляю лук полукольцами, через пару минут убавляю огонь, накрываю крышкой и тушу пол часа, (если надо водички немножко), потом добавляю сметану и еще пол часика примерно, ну или до мягкости. И с пюрешечкой, мммм...
ты филе купила или тушку?
Тушку
Ксю а без сметаны? Я вот вчера только грудку в сметане делала...
rigiihvost
13.08.2014, 13:01
я тушку по простому делаю: сначала обжариваю на сильном огне несколько минут кусочки, затем добавляю лук полукольцами, через пару минут убавляю огонь, накрываю крышкой и тушу пол часа, (если надо водички немножко), потом добавляю сметану и еще пол часика примерно, ну или до мягкости. И с пюрешечкой, мммм...
Я к рецепту Ксю добавляют чернослив и веточку розмарина
rigiihvost
13.08.2014, 13:03
Ксю а без сметаны? Я вот вчера только грудку в сметане делала...
Я не Ксю. Но напишу))
Можно и без сметаны
Попробуй и так и так сделать на будущее. Раздели кроля напополам
Вот по этому рецепту решила делать http://www.povarenok.ru/recipes/show/882/
Как раз и чернослив и розмарин есть, добавлю их
Спасибо девочки!
Я к рецепту Ксю добавляют чернослив и веточку розмарина
А морковь не добавляешь?
Тушку
Ксю а без сметаны? Я вот вчера только грудку в сметане делала...
Не пробовала, если попробуешь - расскажи)
Я к рецепту Ксю добавляют чернослив и веточку розмарина
хм, звучит вкусно! Надо для разнообразия тоже так попробовать.
rigiihvost
14.08.2014, 13:50
А где кролика купить)?
В мясных лавках бывает и в АШАНЕ мне кажется всегда есть. Как правило в отдельном ларе
rigiihvost
14.08.2014, 13:53
А морковь не добавляешь?
Добавляют не написала да? Тру на мелкой терке. Но не которая кашицу делает а именно на мелкой но это не принципиально кто как любит
rigiihvost
14.08.2014, 14:02
хм, звучит вкусно! Надо для разнообразия тоже так попробовать.
Ага мне тоже захотелось))) но пока низяяяя
Можно просто тушеного кролика но мне больше нра со сметаной и розмарином
rigiihvost
14.08.2014, 14:08
Вот по этому рецепту решила делать http://www.povarenok.ru/recipes/show/882/
Как раз и чернослив и розмарин есть, добавлю их
Спасибо девочки!
Ну что приготовила понравилось?
Я тут спрашивала, попробую найти тему. Готовила в мультиварке, очень вкусно было!
Вот http://www.hlopoty.ru/vb/showthread.php/61120-Что-сделать-с-кроликом?highlight=%EA%F0%EE%EB%E8%EA
rigiihvost
14.08.2014, 15:49
Вот http://www.hlopoty.ru/vb/showthread.php/61120-Что-сделать-с-кроликом?highlight=%EA%F0%EE%EB%E8%EA
Я в каждой теме про кролика отписываюсь)))
Ну что приготовила понравилось?
Да. Не понравилось, для себя решила что никакого вина и тем более в сочетании со шпиком