Не хочу имбирное. Долго так🙈
Хочу простой рецепт вкусного песочного печенья. А то я тут формочки купила. 😉 в инете посмотрела. Но вдруг у вас есть что то интересное
Неземная давала рецепт http://www.hlopoty.ru/vb/showthread.php/72460-%D0%9F%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D 0%BE%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5-%D1%81-%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B9-%D0%B8%D0%B7-%D0%B1%D1%80%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8 сама не готовила, но выглядит очень вкусно
mimi_doll
11.12.2014, 18:54
Вот очень простой рецепт http://instagram.com/p/palOvgTCJI/
Такое печенье легко покрывать глазурью и как раз удобно для формочек разных
Неземная
11.12.2014, 19:10
Вот очень простой рецепт http://instagram.com/p/palOvgTCJI/
Такое печенье легко покрывать глазурью и как раз удобно для формочек разных
Это самое обычное песочное тесто, единственное, я бы убрала белок, оставив только желток. И лучше использовать пудру, а не сахар, поскольку при смешивании масла и сахара крупинки могут не разойтись и будет хрустеть на зубах, если есть начинка то это не страшно, начиная подписывает немного тесто, а если просто печенье, то ощутимо.
Если ты хочешь самое обычное классическое тесто, без изподвыподвертов, то я делаю так :
100 гр справочного масла
1-1,5 стакана муки
1 стакан сахарный пудры (я кладу меньше, мне всегда сладко)
2 желтка
Сок 0,5 лимона
0,5 ч ложки соды
Если липнет к рукам, то добавить муки, если рассыпается на крошки добавить пару ложек холодной воды(хотя песочные тесто должно немного рассыпаться) тесто убрать на 30 минут в холодильник, затем раскатать и вырезать печенье (я вырезаю на коврике и выпекаю на нем же)
Вытекать при 200 градусов
Сегодня кстати ждем мужа, чтобы испечь вместе с ребенком, так что будет фото наверное
А я люблю шортбред http://chadeyka.livejournal.com/17461.html
Вот рецепт базового песочного теста http://chadeyka.livejournal.com/22752.html