PDA

Просмотр полной версии : Посоветуйте лапшерезку



Lutik
24.04.2015, 11:37
Нужна в подарок, в первую очередь, для приготовления обычной домашней лапши, равиоли и все прочее вряд ли будет востребовано - но пусть будет.
Понты важны, поэтому хороший производитель важнее соотношения цена/качество.
Нужная ли вещь сушка к ней или проще сушить лапшу обычным способом?

LACO
24.04.2015, 12:07
http://www.dombutik.ru/index.php?categoryID=662
У меня из этой линейки, Империя.
Дарили на ДР, но до кризиса ценник был раза в 2 ниже, если я ничего не путаю.
Мои предпочитают куриный суп с яичной лапшой, так что ничего кроме нее я и не делала на ней. Раскатываю пласт и на спагетти, параллельно разрезая на короткие.
И да, нужно приноровиться.
Для ручной резки я делала тесто мягче, здесь - нужно подсушивать мукой сильно, иначе все застревает в машинке.
Сушу на большом противне, пересыпая мукой. Потом излишки муки стряхиваю через дуршлаг.

LACO
24.04.2015, 12:09
А еще в Метрополисе видела понтовый магазин со всякими штучками-дрючками для готовки :)

Lutik
24.04.2015, 12:43
А еще в Метрополисе видела понтовый магазин со всякими штучками-дрючками для готовки :)

вряд ли доеду туда... на каком этаже хотя бы его искать?

Kodya
24.04.2015, 13:53
Моя помошница http://www.coffee-butik.ru/katalog/hlebopekarnoe-oborudovanie/testoraskatochnye-mashiny/lapsherezka-pasta-di-casa-s-dvumya-lezviyami-pc-180.html

Lutik
24.04.2015, 14:30
Моя помошница http://www.coffee-butik.ru/katalog/hlebopekarnoe-oborudovanie/testoraskatochnye-mashiny/lapsherezka-pasta-di-casa-s-dvumya-lezviyami-pc-180.html

Катя, а этой ширины достаточно?
Насадки-прибомбасы всякие к ним существуют?

LACO
24.04.2015, 15:10
вряд ли доеду туда... на каком этаже хотя бы его искать?

На первом, ели не ошибаюсь, где-то напротив Гастронома, в сторону Стокманна

Во, нашла
http://williams-oliver.ru/
У них несколько магазинов по Москве

Lutik
24.04.2015, 17:37
На первом, ели не ошибаюсь, где-то напротив Гастронома, в сторону Стокманна

Во, нашла
http://williams-oliver.ru/
У них несколько магазинов по Москве

чорт мне туда надо много денег отнести:) ну вот зачем показала эту красоту?:)

Kodya
24.04.2015, 18:21
Катя, а этой ширины достаточно?
Насадки-прибомбасы всякие к ним существуют?

Конечно хватает. Сушу я просоо на кухне.

LACO
24.04.2015, 18:25
чорт мне туда надо много денег отнести:) ну вот зачем показала эту красоту?:)

Ну, не все же мне одной облизываться :) теперь в компании

Токси
24.04.2015, 18:27
чорт мне туда надо много денег отнести:) ну вот зачем показала эту красоту?:)

+100. И зачем я только пошла по этой ссылке. Мне теперь все очень срочно надо:)