Просмотр полной версии : Посоветуйте соковыжималку для целых яблок
На дачу нужно
Яблок много, надо делать сок
Старая соковыжималка требует разрезания яблок
Хочется какой то дачный вариант, который сможет прогонять несколько десятков кг яблок
Ну и желательно чтобы было в пределах разумного по цене
Есть у кого нибудь похожее?
brusnika
08.08.2016, 09:25
Ме кажется, с такой задачей справилась бы электромясорубка, правда, понадобится фаза отделения фракции сока из яблочного "фарша" путем подвешивания в марлевых "кульках".
Ла, и хотя бы пополам яблоки придется порезать - все-равно каждое через свои руки надо будет пропустить (оторвать хвостики, обрезать лежалые пятнышки),
Так просто свалить кучу и переработать и не мечтайте:)
На работе борк, все кидаем.
Сомневаюсь, что такие есть, чтобы при этом сок нормальный получался. Когда бросаешь яблоки с косточками и сердцевиной - сок получается горьковатый и вяжущий, знаю это точно, мы так перерабатывали мелкие яблочки.
И, как правильно написала Брусника, яблоки могут быть с червоточиной, с подбитыми боками и т.д. Без ручного труда тут не обойтись никак. У нас тоже бывали времена, когда яблоки были тоннами, мы гнали сок в советских соковыжималках, они гораздо лучше справляются с большими объемами, нежели современные. В больших тазах мыли яблоки, вынимали сердцевину специальным круглым ножом для этих целей (трубочка такая), разрезали на 4 части, если необходимо, срезали поврежденные места, и уж только тогда в соковыжималку.
Дома борк.
Но для хранения сока все же нужна соковарка.
Annnushka
08.08.2016, 14:12
В соковарку вроде можно все целиком кидать..... но сама я не делала.
Мы сушим яблоки и замой компоты варим.
Дома борк.
Но для хранения сока все же нужна соковарка.
Не обязательно.
Мы выжимали сок, в больших кастрюлях нагревали, доводя до кипения (не кипятить!), без сахара, затем разливали в подготовленные бутылки и закрывали резиновыми сосками. Сок стоял прекрасно очень долго. Свекровь в 3-л банки разливала и закручивала, ка пр обычном консервировании.