Просмотр полной версии : Похвалите свои любимые кулинарные книги и сайты
Девочки, похвалите пожалуйста свои любимые книги и сайты. Так, чтобы на каждый день готовить. У меня есть одна из книг Белоники, книга Сам себе шеф-повар, Похлёбкин, Донцова, сайт по моей мультиварке philips, к Чадейке и Энди шефу иногда захожу. Но хочется прямо книгу, чтобы вах! Открыл, и захотелось приготовить все когда-нибудь) в общем вдохновения в кулинарной книге хочу)
Белоника, Оливер и Сталик для вредностей. А вообще лучшая книга собственная фантазия. Люблю эксперименты по наитию.
Давным давно нашла и до сих пор храню ссылку на "ГудКук", и сайт "сей7".
Когда стала интересоваться выпечкой, то нашла и нежно храню Чадейку и Лапатьсьере. Год назад к ним присоединился Энди-шеф
Пару лет назад нашла и буквально влюбилась в повара и ведущего программ Илью Лазерсона.
У него было несколько программ, одна вообще прекрасная "Обед безбрачия". Посыл мужчинам, которые кухни боятся как огня, что кухня и готовка это легко и просто. Он простыми словами, доступно и наглядно рассказывает и показывает как готовить. Потом у него была программа "Мировой повар" - рецепты стран мира и "Принципы Лазерсона". Были и другие, но эти самые толковые и полезные.
Чем-то его формат похож на Оливера, но Оливер меня не зацепил, слишком как-то он порхает и летает, как-то у него все раз-раз и готово.
Сейчас еще добавился сайт общепитовского повара Оксаны Путан "Современная русская кухня". Омлеты из садика, правильные каши, как в детстве.
И посматриваю вот эту даму http://elaizik.ru
Сталика тоже просматриваю краем глаза.
По выпечке любимая старая книга, Чадейка ей пользуется тоже.
http://knigakulinara.ru/books/item/f00/s00/z0000009/index.shtml
https://images.ua.prom.st/489421119_w640_h640_1_043.jpg
Сайты разные
Любимых много
say7 - много лет моя палочка-выручалочка