Просмотр полной версии : артишоки
а кто-нибудь ел артишоки?
гуляя в турции по рынку увидела я там что они продаются....но что они по вкусу из себя представляют? и как вкуснее?
Сама не готовила, но ела. Обожаю маринованные. Еще ела в составе какого то блюда в Италии, что то вроде запеченного. Но маринованные -отвал башки. Продамся за них:) даже не знаю с чем их сравнить по вкусу...ничего не приходит в голову....
Happy-Ann
07.06.2018, 22:12
Я их очень люблю и, когда вижу свежие, всегда покупаю. Больше всего люблю просто отварить и залить соусом из бальзамического уксуса, лимонного и острого масла и большого количества мелко рубленной зелени: петушки очень много и чуть-чуть мяты. Можно после отваривания обжарить до корочки. Вообще рецептов много, но я их сами по себе так люблю, что не заморачиваюсь особо. Маринованные тоже покупаю, добавляю в салат, в пасту обычно.
Dashenka
08.06.2018, 00:06
покупаю маринованные сердцевинки артишоков в масле (в стеклянных банках), ем просто так чистоганом :) Еще очень люблю их в пицце сверху.
Сама их из свежих никогда не готовила..