Крыжовник много

[franchi]

Что с ним сделать? И я не умею варить варенье...мб есть рецепт пятиминутки или в мульте

[Sladkaya]

Я люблю ассорти с ним .Просто крыжовник когда варят добавляют лист во время варки черной смородины ( потом достают ). А чего там варить ? 1к 1 , полстакана воды и варить на медленном огне. Горячим по банками закрыть..я все винтовыми закрываю. Маленькие у меня баночки на 1-2-3 раза чаю попить ))удобно ))

[Катик]

мы когда варим добавляем листья вишни и с ними закрываем, очень вкусно

[marinka]

Свари компоты...вариантов не мало.
Или заморозь, будешь потом компоты варить.

[ЮЛ]

В мульте точно можно варить, там вообще ничего делать не надо, посмотри в инструкции или в инете. Мы раньше в хлебопечке делали. Заложил, вытащил, по терилизованныи банкам разлил - все. Я думаю, в мульте абсолютно тоже самое.

[franchi]

Как банки стерилизовать? Ок часть заморожу..

[franchi]

Я люблю ассорти с ним .Просто крыжовник когда варят добавляют лист во время варки черной смородины ( потом достают ). А чего там варить ? 1к 1 , полстакана воды и варить на медленном огне. Горячим по банками закрыть..я все винтовыми закрываю. Маленькие у меня баночки на 1-2-3 раза чаю попить ))удобно ))

1 к 1.. это с песком сахарным или с водой? Один стакан ягод на стакан песка?

[Sladkaya]

1 к 1.. это с песком сахарным или с водой? Один стакан ягод на стакан песка?

варенье с песком конечно
на 1 килограмм ягод - килограмм сахара , это классическая дозировка
а так как ягоды не дают сок , то добавляем воды, что бы получился сироп

[Sladkaya]

Как банки стерилизовать? Ок часть заморожу..

моешь с содой, стерилизовать над паром - классика или в духовке или микроволновке
в микроволновке , немного воды на дно надо наливать
крышки кипятишь

[Катик]

Как банки стерилизовать? Ок часть заморожу..

самое простое в духовке, моешь с содой или средством( как нравится), в разогретую до 150 гр духовку на 10-15 минут. Если сухие банки, то горлышком вниз, если с каплями, то вверх. Крышки в это время кипятишь тоже минут 15.

[marinka]

Как банки стерилизовать? Ок часть заморожу..

Моем содой, можно спортом, потом серилизуем над паром( я держу 15 минут каждую и крышки так же)

[franchi]

Спасибо и не лопаются?

[yasya00]

Мы банки в микроволновке стерилизуем. Пару раз трескались (без осколков).

[Sladkaya]

Мы банки в микроволновке стерилизуем. Пару раз трескались (без осколков).

что бы не трескались - надо водички добавлять
да и стерилизую я 2-3 мин и кипячу крышки так же ..

[Tata4ka]

Очень вкусно свежий в пропорции 4 стакана ягоды на 1 стакан сахара блендером и в банку. Потрясающе вкусно.
Хранить в холодильнике. Но надолго такая вкуснотища не задерживается))))