Ответить в теме

Сообщение от Lk.

вот, признаю.
еще тогда они были ничего... а сейчас вообще никак.

Пряники - продукт. изначально рассчитанный на очень долгое хранение, и мягкие они только что из печи или если не соответствуют исконно русской рецептуре. Другое дело что мы их сейчас в чай не макаем. как делали наши предки, т.ч. тут уж либо соблюдение рецептуры без добавок-разрыхлителей, либо подарочное отклонение от нормы

Сообщение от Lk.

Попробовала я недавно пряники, которые покупались на НГ - их можно только выкинуть, к сожалению. Они не вкусные и плесневые. Дело даже не в том что жесткие. Жесткость как раз легко исправляется: пряник кладется в дуршлаг над кипящей водой, например (правда глазурь при этом течет). Но пряники все равно не вкусные. Если их сразу съедать - то нормально. А через некоторое время... В общем с кем там я дискутировала на эту тему, что мол они хороши? были хороши, а стали ужасными. Возможно в следующем году стоит попробовать иного производителя.

Со мной

Я пробовала в районе НГ, у нас довольно мягкие были.
Еще хотела отзыв написать про набор с веревочками, чтобы на ёлку вешать. Не советую, у нас некоторые веревочки сразу отвалились, остальные в первый час висения на ёлке. Хорошо, что этот набор себе оставили, а то представляю как подаренные пряники обсыпаются как спелые яблоки осенью

я правда не в закупке брала (опаздала) сама покупала - нам понравились, надеюсь у всех кому дарила тоже были мягкие. А по поводу сами печь улыбнуло
я печь люблю, и делаю это часто, и дочку привлекаю, но реально под новый год столько дел оказывается и на работе и по жизни. Я спала по 3 часа последние две недели, подарки все покупала 29 декабря а вы говорите пряники печь
впрочем, для своих мы таки пекли с Катей пряники и даже пряничный домик ваяли, ну и раскрашивали тоже - родне подарили, но это уже 30 -31 было, когда все официальные подарки были подарены давно

Когда приехали пряники были мягкие, один съели. Мне не очень, пахнет вкусно конечно, но вот тульские мне больше нравятся. Дети съели с удовольствием. Перед НГ упаковывала на подарки были мягкие, а вот те которые детям оставила, после нг думали съесть, но так и не дошли до них, уже явно тверже. Муж с детьми в парке покупал вообще от 2 января, пока по мягкости такие же, как из закупки вначале, полежат посмотрю что будет.

Открыла наши пряники, одиночный пряник очень мягкий, лукошко пока не опробовали.

Сообщение от Lk.

Но вообще эта тема пряников стоила мне бессонной ночи... Попробовала же я вчера старые пряники, они оказались с плесенью... потом мне что-то не хорошо стало, я испугалась что плесень ядовитая, и пошла промывать себе желудок И полночи его промывала... В перерывах правда прочла, что от плесени не умирают (я же как параноик успела решить что там была синильная кислота, что я сейчас помру сразу как плесень до кишечника долетит, если не раньше...)

раз пишу, значит хорошо а вот параноиком быть плохо... мне кажется когда-нибудь в старости я умру просто от страха

Сейчас открыла еще один-они не жесткие, а сухие немного и вот именно тот, что я сейчас съела как раз наоборот достаточно мягкий
Так что видимо просто некоторые попадаются
В сл году я все равно еще закажу-мне они понравились ив кусные очень
Так что АНЮТА спасибо большое!!!! Это явно лучше конфет!!!

Сообщение от shustraya

Спасибо,девочки, что не ругаете.. )
Я в итоге сегодня все что планировала,то и раздарила )) надеюсь, среди них не было каменных. )

Ну так за что тебя ругать-то)?