Ответить в теме

Что самое интересное, я вообще не хочу готовить) одна пара отвалилась) не удивлюсь, если одни будем отмечать)))))

И я готовить ничего не буду)))
Скорее всего, часов в 10 поужинаем в ресторане, а в сам Новый год будем под елкой на улице скакать с детьми, шампанским и фуршетом фрукты/ нарезки))
Если муж захочет заморочиться, его право)))
Тогда в ресторан не пойдем, а будем есть его заморочки)))
Ну в самом крайнем случае сварю холодец из лося)))

Ну на НГ пост, поэтому готовлю мужу ведро винегрета, семгу запекаю и делаю салат с креветками. Для себя и детей нарезку мясную и сырную, курицу.

я вот такие рецепты пока накидала, может кому пригодится:
http://forum.say7.info/topic71066.html
http://forum.say7.info/topic36732.html
http://www.say7.info/cook/recipe/453-Salat-Vostorg.html
http://www.say7.info/cook/recipe/810...rovannyie.html
http://www.say7.info/cook/recipe/788...li-tremya.html
http://www.say7.info/cook/recipe/844-Svinina.html
http://forum.say7.info/topic36881.html
http://forum.say7.info/topic50859.html

так как сам нг надеюсь проведем в гостях....и собственно готовить я не умею и не люблю, а готовые салаты и разносолы покупать теперь дорого...ничего не будем закупать...ни готовить....все в гостях будем есть...максимум..маман мне икры заказала на работе..ну значит будут бутеры с икрой к чаю....ну и тортик с мандаринами...
даже если ни в какие гости не пойдем..все равно будут бутеры, торт и мандарины..
достал этот год...не хочу его вкусно провожать..

Ничего готовить не буду. Вот от слова совсем. Подруга в гости собиралась заехать, может, что-то и захочет приготовить (но вряд ли, разве что что-то для ребенка). А так чутка сыра, рыбы, мяса (ну, там, фуа гра, хамон, ага), базовый зеленый салат (трава, обжаренные кедровые орехи и заправка, может, артишоков накидаю) и филе-миньон (это ответственность мужа - мясом он занимается). Фрукты и белое вино. Все. Ну, может, еще мороженое для мужа, он любит. Не люблю несвежую еду, а приготовить оливье в объеме одной пиалки мне ни разу не удавалось) Да и муж у меня ничего такого типа того же оливье, холодца, селедки под шубой и прочих мяс по-французски не ест.

А я все никак не решу, чего хочу. С удовольствием почитаю о чужих планах))) Отмечать будем втроем, поэтому особого разнообразия не будет.. Но на 1-2-ое сразу хочу приготовить, так как по опыту потом мне уже лень этим заниматься.

Холодец у меня всегда бабушка обалденно делает, мама оливье настрогает... Фишка в том, что я в этом году как никогда не хочу ехать к родителям на НГ С удовольствием в этот раз сходила бы к свекрам часам к 23 с запеченной уткой. Свекровь бы заливную рыбу вкусно сделала и пару легких салатиков, типа свекольного и овощного... Посидели бы часика 2-3, ТВ бы посмотрели, а потом к себе пешочком, на боковую) Неохота в этот раз изысков никаких, да и сомневаюсь я в своих силах сейчас.
Блин, но вашим рецептам прям облизнулась многократно! )

Сообщение от Daniella

я про форму а не про содержание ну украсить так же поярче можно добавив зелень, снежинку морковки и немного кукурузы к примеру.. заливное я не люблю как-то..

там фишка в том, что холодец в скорлупе не застынет, надо добавлять желатин обязательно, а это уже не вкусно, желе сразу резиновое становится, а мороки масса

Сообщение от Токси

Это заливное, а не холодец

У меня свекровь делает кстати заливное в кокотницах, потом при подаче, просто достает его оттуда и раскладывает на салатные листы. Только она там в 2 этапа мудрит что-то, чтобы внутри желе все красиво лежало.

я про форму а не про содержание ну украсить так же поярче можно добавив зелень, снежинку морковки и немного кукурузы к примеру.. заливное я не люблю как-то..