Ответить в теме

Я бы подарила торт через несколько дней. Обычно торт хранится 5 дней. Зачем его замораживать/размораживать? Пусть свечки задует, на него полюбуется, сфоткаете и сами съедите. А на счёт заморозки всё же лучше звонить тому, кто его готовил

я бы сделала как лукаво предлагает. вряд ли он после ротавируса наброситься и съест пол-торта. свечки поставить, пусть задует. ну или потом купить другой торт, а этот съесть самим, отнести на работу, пригласить друзей... вариантов масса.

а самим чаю попить не?

я замараживаю масло, сало, сырники, творог.... мб и торт можно, но если какая-то мастерица делала, он без консервантов, то вряд ли он сохранится.

Спроси у кондитера - многие торты можно морозить, а есть те -которые нежелательно! и выздоравливайте!

Я бы не рискнула давать размороженный торт после ротавируса
Может его перепродать?))) на авито... Или он именинный?

В шоколадницах, кофе хаусах, мак кафе торты, пироги морозят.

Такс...
Мне в детстве(юности) оч.оч.оч частно мама замораж.торты(кусочки).Т.к я была постоянно на сборах...и все праздники проходили мимо меня(((Ничего с ним не будет!!

Наверное, сделаю так: заморожу. А как выздоровеет - достану. Разрежем вместе, выдам кусочек. Тихонечно внутренности кусочка заменю на свежий торт. А мастику я ему все равно не разрешаю есть...

Зачем сразу выкинуть? Я бы сама съела (без ребенка).

Ой не знаю на две недели замораживать торт я б ребенку потом его точно не рескнула дать. Понимаю что очень обидно. Выздоравливайте. Мы вот тоже ротовирусом все переболели ребенок уже неделю нормально, но я ее на диете держу.

Сообщение от Ёлка

А торт из чего?
Основа какая? Бисквит? Суфле? Творожная какая-нибудь масса?

Бисквит замораживание выдержит нормально. Мастика тоже должна выдержать. Ну может форма поплывет немного.

Если суфле и творожная компонента в составе, они при размораживании могут вести себя непредсказуемо. Может быть отделение остаточной жидкости (сыворотки) из творога, например.

Но это так, в теории.

На практике ребенку после ротовируса сомнительные продукты (а эксперимент по замораживанию торта все ж сомнительный) давать не стоит.
Ему бы еще пару недель потом щадящую диету блюсти.

Спасибо! Да, конечно лучше на 2 недели заморозить. А начинка: шоколадный бисквит, прослоенный нежным карамельным муссом с кусочками мягкого грильяжа.