Ответить в теме

Сообщение от Токси

А ребенку делаю из одного яйца в кокотнице

понятно, так я подумала, жаль, что после. Но вообще даже так я наскребла омлетику на завтрак и сыну понравилось.

Сообщение от nimfa lesnaya

Токси чего-то моя попытка в духовке какая-то не такая вышла. Проконсультируй. Поднялся большой, ну логично, потом сдулся. И осталость сверху корочка, снизу донышко и на этом деле немного омлета))) Яиц мало, а форма большая? где-т накосячила

Да форму надо маленькую брать. У меня квадрат 15 на 15 см и я делаю из 6 яйц (ну это взрослым). получается что почти доверху после взбивания заполняется. А ребенку делаю из одного яйца в кокотнице

Токси чего-то моя попытка в духовке какая-то не такая вышла. Проконсультируй. Поднялся большой, ну логично, потом сдулся. И осталость сверху корочка, снизу донышко и на этом деле немного омлета))) Яиц мало, а форма большая? где-т накосячила

ну да он в саду пропаренный,не жаренный,не печеный.у меня сестра такой,как в саду в микроволновке делает (ну мне совершенно не нравиться),получается как раз весь такой легкий,воздушный и поднимается сильно.

Сообщение от Сакура

а как сделать омлет как в садике дают?

он обычно белковый и делают на пару

Сообщение от Сакура

а как сделать омлет как в садике дают?

+1 всегда удивляюсь как они такой делают? А еще с горошком бывает.

а как сделать омлет как в садике дают?

ни чем особо не отличается от взрослого.мы любим больше без молока,просто взбиваю чуть яйца и запекаю,он как блинчик яичный получается,но иногда и с молоком любим,взбиваю с молоком и на сковородочку.

Я делаю как себе, на ребенка:1 яйцо, немного молока ,ложка муки ,чуть соли, и можно чуток соды, но совсем маленьким деткам не клала. Делала на совсем медленном огне ,посредине готовки подливала пару ложе воды ,что б не жаренный ,а пропаренный был, масла совсем мало. И все

Отлично надо сделать, а то яйца пока домашние свежие.