Ответить в теме

совершенно не согласна! принцип мульти, что она может работать как медленноварка (т.е. режим очень слабого кипения),
и супы при закладке всего одновременно получаеются совершенно шикарно! Я варю борщ, щи, рассольник, гороховый, фасолевые и др. - очень вкусно, мне больше нравится чем на плите. Я тольео зажарку на сковородке делаю, так быстрее.

Сообщение от Рыжык

Сегодня посмотрела рекламу редмонда. Поняла что мультиварка это по сути скороварка. Засыпать все вместе и варить. На мой взгляд не для всех видов блюд подходит. Теперь я поняла почему у франчи не получился рассольник. Он и не должен получиться. Разве можно получить нормальный борщ в мультиварке? если следовать логике то свеклу надо кидать вместе с сырым мясом. А плов? Мне кажется что смысл блюда как раз в постепенном добавлении ингредиентов, чтобы они сохранили свои вкусовые свойства, а не варились дольше положенного. Для некоторых блюд она подходит. Но разве нельзя тоже самое устроить например на газу? Духовку она конечно не сможет заменить, она подходит для тушения, что в общем-то неплохо.

если расклад такой что не возможности завести духовку, то обойтись можно и мультиваркой, у меня на даче духовки нет, в мульте пеку - кексы, шарлотки, бисквиты, запеканки мясо запекаю, все очень здорово получается,
но вот хрустящей румяной корочки в мульте не бывает У меня сейчас мультя, и микроволновка с конвекцией - вот при таком раскладе духовка уже не нужна.

Сообщение от Барабулька

+1

Аналогично, только свекла у меня в ней варится от 30 до 40 минут

У нас на съемной не было духовки
Мы купили сами) с микроволновкой внутри
Мультиварка заменит, кроме сдобной выпечки, в духовке пироги и тп получаются лучше

Сообщение от Mirola

А торты печь в мультиварке кто-нибудь пробовал? Нормально получается?

бисквиты идеальные. шарлотку лучше в духовки, потому как верхней корочки хрустящей нет. я теперь только в мульте пеку
п.с. у меня панасоник

А торты печь в мультиварке кто-нибудь пробовал? Нормально получается?

Я наверное приобрела бы в качестве игрушки, но экономически невыгодно очень. В доме газ и тариф на свет высокий.

почему 3, у меня 4,5
Можно и свалить, кто как готовит

Ну тогда это обычная электрокастрюля. Просто в рекламе упор был именно на то что все свалил в кучу и свободен. 3 литра для нас мало для супа....

Я постепенно все закладываю, вместе никогда не кладу. У меня панасоник правда. Борщ у меня суперский в ней получается, все его обожают.