Ответить в теме

Сообщение от Дикая Кошь

Сверху можно посыпать цветными палочками, маленькие такие, не знаю как называются, они для украшательств используются.
А еще деткам на праздник можно делать корзиночки, мама моя на все детсадовские праздники такие пекла. Металлические формочки, как у тебя бумажные у капкейков, ток чутка побольше, выкладываешь в них тесто по формочке, чтоб внутри пустые были, выпекаешь, формочки снимаешь, у тебя остается коробочка из теста, а уже в нее можно и фруктики порезанные и йогурт, творожок и на что фантазии хватит! И мороженое можно
Зы: поздравляю с удачной выпечкой)))

Я на самом деле не особо пекарь, но очень хочу, из выпечки у меня хорошо запеканка творожная получается и медовик, но это семейный рецепт, отработанный годами

Сверху можно посыпать цветными палочками, маленькие такие, не знаю как называются, они для украшательств используются.
А еще деткам на праздник можно делать корзиночки, мама моя на все детсадовские праздники такие пекла. Металлические формочки, как у тебя бумажные у капкейков, ток чутка побольше, выкладываешь в них тесто по формочке, чтоб внутри пустые были, выпекаешь, формочки снимаешь, у тебя остается коробочка из теста, а уже в нее можно и фруктики порезанные и йогурт, творожок и на что фантазии хватит! И мороженое можно
Зы: поздравляю с удачной выпечкой)))

во - кексы должны быть более пористыми и воздушными, за счет того что взбиваются больше .
маффины более плоские чем кексы. Могут быть как сладкими так и солеными. В отличии капкейков и кексов которые всегда сладкие.
маффины и кексы обычно не украшаются .

http://snovaoede.ru/eto-interesno/v-...i-i-kapkeykami

Сообщение от CrazyMilk

это не кап кейк...это кекс
капкейки сверху всегда украшены кремом .. а это больше на маффин похоже

Капкейк (буквально «чашечный торт», известен также под названием fairy cake — «сказочный торт») — торт (кекс, пирожное) небольшого размера, предназначенный для употребления в пищу одним человеком, запечённый в тонкой бумаге или алюминиевой чашке. Часто содержит разнообразные элементы кондитерских украшений.

я так понимаю тут дело в размере только

Сообщение от Pearl

Симпатично) а рецепт почему не прикрепила?)

Делала по этому рецепту - http://www.vkusnyblog.ru/smak/14341

Сообщение от CrazyMilk

это не кап кейк...это кекс
капкейки сверху всегда украшены кремом .. а это больше на маффин похоже

понятно, я вот тоже думала чем же отличается ну крем в общем предполагается в среду покажу результаты подготовки с кремом

симпатичный
не знаю что такое кап-кейк, слово "маффин" просто не люблю.
так что просто Кексик!

это не кап кейк...это кекс
капкейки сверху всегда украшены кремом .. а это больше на маффин похоже

мои родные очень любят капкейки-зебры Просто готовить и получается всегда! Я как-то племяхе на ДР пекла по просьбе сестры около где-то 25 штук ))

http://vk.com/club38307115