Ответить в теме

Сообщение от Лучик света в темном царстве

варенье , кстати, можно вообще пластмассовым крышкам закрывать (ну такими советскими беленькими), только сверху перед закрытием высыпаете 5-6 ложек столовых сахару-т.е. получается такая естественная пробка))))) проверено многомноголетним опытом бабушек и прабабушек

О! сенькс!!

варенье , кстати, можно вообще пластмассовым крышкам закрывать (ну такими советскими беленькими), только сверху перед закрытием высыпаете 5-6 ложек столовых сахару-т.е. получается такая естественная пробка))))) проверено многомноголетним опытом бабушек и прабабушек

я давно закручивающимися крышками пользуюсь

все старые банки для закаточных машинок уже сменила на новые, которые просто горячей крышкой накрываешь с резьбой и завинчиваешь
каждый год банки остаются а крышки покупаю новые

почему не для компотов? для всего я делаю и огурцы и помидоры и ассорти и компот и варенье
надо только ГОРЯЧЕЙ крышкой накрывать, прямо только из кипятка, тогда она очень плотно закрывает

Сообщение от Manu

Умерла надежда на легкую жизнь

Дык нет там ничего особо сложного . Приноровишься на третьей банке и вопросов больше не будет.
Тяжко, когда машинка уже совсем старая, тогда да, крутится тяжело, давить надо сильнее, банки крошит. А если машинка свеженькая (ну не от бабушки доставшаясь ) то вопросов нет.

Сообщение от Сакура

у меня такая, фигня полнейшая! чтобы нормально закаталось (прижалось) надо чтобы все было идеально ровно, чуть перекос и все, банка на выброс. по ТВ проводили эксперимент со всякими машинками для закатывания, в итоге эта оказалось самой плохой, а самой нормальной та, которой закручивали еще наши бабушки.

+ 1 - закатываю белорусской машинкой полуавтомат, та - которую просто по окружности крутить, но подкручивать на глубину вдавливания не надо. Самое оно. Лучше просто не знаю. Сегодня ею за 30 минут семь банок огурцов закрутила и 4 банки салата.

Если крутить лениво (и если нахожу банкит), то банально покупаю крышки не закатывающиеся а завинчивающиеся. И все, никаких машинок не нать. Но то не для компотов. А для варенья... вполне годится .

по ссылке фигня, помню у родителей не пошла...

на днях мне муж компот по старинке закручивал)

Умерла надежда на легкую жизнь

Так я и думала, бабушки рулят

+1, у меня и подруга и крестная закатывают по старинке...ничего лучше пока не придумали

Сообщение от Nezhka

лови) http://www.sto-tovarov.ru/product_83334.html

у меня такая, фигня полнейшая! чтобы нормально закаталось (прижалось) надо чтобы все было идеально ровно, чуть перекос и все, банка на выброс. по ТВ проводили эксперимент со всякими машинками для закатывания, в итоге эта оказалось самой плохой, а самой нормальной та, которой закручивали еще наши бабушки.