кулинарная тема-баян)) 3 вопросика)

в связи с предстоящим праздником) прошу подсказать)

1. какие у нас есть блиц-рецептики оригинальных салатиков?

2. есть ли рецепт салата с грибами типа вещенки?

3. рулеты-лаваши - чтоб засунуть внутрь - чтоб в восточн стиле было?

2. курица отворная (1 грудка)+ поджаренные грибы (можно отварить и пожарить , можно просто пожарить) +грецкие орехи (не много. для привкуса)+ яйцо (я беру много 4 -5 шт)+можно свежий огурчик 1 шт. (для свежести)
все майонезом или сметана + майонез = красота! вкусно! мнямки!
3. нуу...красную рыбку тонко порезанную , сбрызнутую лимоном, с зеленушкой...
а еще зеленый лук + яйцо (вкусно! всем будет наплевать , что не по восточному)
я еще паштет закручиваю
или рыбку типа сайры (но пахнет специфически)
1. блиц рецептов не знаю.
да еще и оригинальных.
могу дать рецепт один. но он требует не много времени.подготовка + сбор салата.

А на тему рулетов поделюсь тоже:

1. в блендере краб мясо(палочки)+сыр - чуть майонеза и крутить лаваши)

2. банку лосося смешиваем с пережаренными лук+морковь (много их), чуть-чуть майонеза (для склейки) и тоже - в лаваши)

СЛОЕНЫЙ САЛАТ

Я буду так по слоям и писать.
Сначала приготовьте майонез - 200гр смешайте с 2 крупными зубчиками чеснока, раздавленными через пресс.
1. Отварной окорочек мелко порезанный, чуть присоленный.
2. Тонкий слой майонеза. Посыпать толченым грецким орехом.
3. 200гр шампиньонов, пожаренных с полукольцами репчатой луковицы до готовности, соль, перец.
4. Белки 3 вареных яиц, натертые на крупной терке.
5. Тонкий слой майонеза. Посыпать толченым грецким орехом.
6. 50гр твердого сыра, натертого на мелкой терке.
7. Тонкий слой майонеза, намазанный на весь салат.
8. Бока обсыпаны грецким орехом, в центр потереть желтки 3 яиц.

Как минимум 12 часов в холодильнике, чтобы пропитался

ЗИМНИЙ ВИНОГРАД

2 куриные грудки
4 яйца, сваренные вкрутую
200 граммов сыра
баночка майонеза
50гр миндаля

Куриную грудку поджарить до готовности с карри, остудить, порезать на меленькие кусочки.
На плоское блюдо выкладываем слоями:

(я выкладываю на листья салата -Красота!)
куриные кусочки
майонез
жареный измельченный миндаль - посыпаем
тертый твердый сыр (я люблю с российским)
майонез
жареный измельченный миндаль - посыпаем
тертые яйца
В такой же последовательности повторяем еще раз.
Верх - майонез и крупные виноградины, разрезанные пополам и уложенные плотненько.



Отправка отредактированного (24 Oct 06 13:20)

.

салат Морковный heilth :))))
1) основа - тертая сырая морковь;
2) изюм;
3) консервированные ананасы;
4) размельченный грецкий орех;
5) заправка - обычный майонез.

обожаю этот салат...
можно украшать зеленью и подавать на листьях салата

Такие вкусняшки!
...нужно попробовать приготовить...

.