Сушенные грибы

Что можно с ними сделать и как???? Подскажите??

Отправка отредактированного (10 Nov 06 11:35)

сначала минут 25 держишь их в горячей воде.
одновременно жаришь картошку (до золочения), жаришь лук с морковкой, можно туда чесночка добавить и пожарить все вместе с грибами (не до полной готовности).
выкладываешь на протвинь слоем толщиной в палец картошку, потом грибы с поджарокй, сверху помидорчики колечками, сверху посыпаешь сыром (можно майонезиком полить), и в духовку минут на 20-25! у меня все просят такую зимой сделать - тк. сушеных грибов всегда навалом!

моя бабушка делает картофельные котлеты с грибной подливкой (из суш. грибов), но я да такого мастерства еще не доросла, поэтому как готовится не скажу :(

.

Грибы с вечера только водой залить теплой, чтобы размякли за ночь, так же можно и плов с ними делать и гречневую кашу с мясом и грибами и много чего еще.

Вот я и спрашиваю как)))
а то раньше не приходилось с сушеными грибами дело иметь));)

они должны в руках мяться и будут немного сморщенными, а потом готовь уже.