.
Вид для печати
.
.
баранина+говядяна
свинина+говядина
или с телятиной
Подойдет любой фарш - рыбный, куриный.
Свиной жирный, лучше смешивать с говяжим или куриным.
Говяжий - жесткий. Лучше тоже смешивать со свиным или куриным.
я делаю часто фарш из птицы (курица + утка) тоже вкусно получается