Кекс сгущеночный

Удивительно простой рецепт
банка сгущенки
1 яйцо
сода и соль по кончику ножа
мука - ложек 8 столовых

и все
получается очень и очень вкусненький кексик

А выпекать сколько времени надо? Или не надо:D?

выпекать надо, разумеется
по времени не знаю, я на глаз достаю, как поднимется румяная корочка, проколола зубочисткой - если пропеклось - вытаскиваем

Муку можно заменить на смсь муки с крахмалом - на мой взгляд получается еще вкуснее :)

можно, он изначально, в оригинально рецепте, вообще на крахмале.
У меня не было его, когда делала в первый раз, положила муку, понравилось.
Теперь с мукой и делаю.

Пробовала с шоколадной сгущенкой - офигительно вкусно.
Пробовала бросать изюм, орешки.
Заливала смесью сметаны и сахара.

Но когда ничего нет, очень недурственно идет этот.

Согласна :)
на одном крахмале на мой взгляд все-таки хуже чем пополам, лучше на одной муке.
А вот с шоколадной сгущенкой я не пробовала никогда - хорошая идея :)

Сделала я кекс 30 минут назад. Делала по рецепту, только яиц положила 2 штуки и 9 ложек муки. И в тесто напихала порезанных апельсиновых долек (мармеладок).
Ну что я могу сказать... Муж обычно мою выпечку (и не только мою) не ест. А тут... В данный момент кекс уменьшился на половину, чувствую, что до утра его совсем не останется, причем я его еще даже не пробовала :)
Елка, спасибо за простой и вкусненький рецепт :)

Теперь точно такой надо сделать!



Отправка отредактированного (16 Dec 06 19:21)

Добавила еще 2 ложки крахмала и Грецких орешков. Всем понравилось, съели за раз почти!!!
Спасибо за рецепт!

На здоровье :)
Мой муж уничтожает кексик с такой же скоростью :)