Не умею готовить холодец,

поможете?
только объясняйте, плиз, детально, как для самых тупых чайников;)
Спасибо!

мама у меня делает. вкусный, прозрачный. могу завтра уточнить, дя? :)

приезжай в гости, накормлю!

.

.

я как-то видела по телеку в утренней передаче, как готовить холодец (заливное) из курицы, правда уже забыла (((.
Вроде курицу нужно варить часа 2,5, в бульон добавить морковку, соль, перец, лаврушку, минут за 10 до окончания варки добавить желатин (на упаковке желатина написано, как его разводить). Готовый бульон разлить по формочкам, куда уже положены кусочки курицы, при этом можно украсить той же вареной морковкой, зеленью.
Хочется холодца из курицы :D, правда я его так и не приготовила.



Отправка отредактированного (23 Dec 06 00:40)