Пирог апельсиновый или не апельсиновый)))

Самый простой и обычный рецепт пирога. Типа шарлотки...

1 стакан сахара
2 яйца
2-3 ст.л. сметаны, простокваши или даже майонеза
1 стакан муки
сода или разрыхлитель
ванилин
фрукты (на что фантазии хватит)

Я сегодня делаю с апельсинами! Можно еще с бананами делать - классно!

Всё перемешиваем.
Режем фрукты (у апельсинов можно цедру натереть на мелкой терке - только не до белой кожуры, а то она горькая!)

Тут, короче, можно всё что угодно класть! Моя мама даже с луком однажды делала. Только сахара мало класть надо...

И в духовку! Минут на 15-20.
Мои сразу по куску берут, а потом еще по куску... и съедают минут за 10! Вкусно!

обычно если в холодильнике остается сметана которая уже малость - того, я ее в тесто кидаю :)
с сухофруктами можно - вишнями, персиками :) (как мороженые ягоды сока они не дают, зато вкусно и красиво :)

Ага, я тоже сметанкой могу накосячить чуть-чуть:D

вопрос "Все переменшиваем" или взбиваем как шарлотку????
нее раз сахар значит видимо все-таки взбиваем)))



Отправка отредактированного (24 Dec 06 01:14)

у меня когда есть силы и желание - я перемешиваю, когда их нет и лень - доверяю это дело комбайну или миксеру взбивать :)

Взбиваем-взбиваем, конечно!:D